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Descubre cómo nace un queso artesanal

Te invitamos a conocer el proceso completo de elaboración de nuestros quesos de cabra artesanales. En este vídeo podrás acompañarnos desde la recogida diaria de la leche fresca de nuestras cabras hasta la transformación de esa materia prima en quesos únicos, elaborados con dedicación, paciencia y respeto por la tradición.

Un recorrido por el trabajo diario de la finca, el cuidado del rebaño y cada una de las etapas que hacen posible que nuestros quesos lleguen a tu mesa con todo su sabor y autenticidad.

 De Nueva Zelanda a Menorca: La Historia de un Esquilador

 EsTonedor en RTVE

RTVE visitó nuestra finca para conocer de cerca la historia de Carlos, su trayectoria como payés y el trabajo diario que hay detrás de la elaboración de nuestros quesos artesanales. Este reportaje muestra la pasión por el campo, el cuidado de los animales y el compromiso con una producción artesanal que respeta las tradiciones de Menorca.

Os invitamos para hacer clic en enlace para ver el reportaje